ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പ്രാണികൾ

* ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പ്രാണികൾ എന്താണ്? **

ഭക്ഷ്യ പ്രാണികൾ മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിനായി സുരക്ഷിതമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന പ്രാണികളുടെയോ ആർത്രോപോഡുകളുടെയോ ഇനങ്ങളാണ്. സാധാരണ ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ക്രിക്കറ്റുകൾ, വെട്ടുക്കിളർ, സിൽക്ക്വോം പ്യൂപ്പ്, ഭക്ഷണ വന്തുകൾ, ഉറുമ്പുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിരവധി സംസ്കാരങ്ങൾ (ഉദാ. തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക) ഒരു നീണ്ട ചരിത്രം (പ്രാണി കഴിക്കുന്ന).

** നാം എന്തിനാണ് കൂടുതൽ ഭക്ഷ്യ പ്രാണികൾ കഴിക്കുന്നത്? **

1. ** ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യം **

- ** പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നൻ, കൊഴുപ്പ് കുറവാണ് **: ക്രിക്കറ്റുകളിൽ 60-70% പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്ഉണങ്ങിയഭാരം, പൂർണ്ണമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച്.

- ** വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും **: ചില കേസുകളിൽ പരമ്പരാഗത മാംസങ്ങളെ മറികടന്ന് ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി 12 എന്നിവയിൽ ഉയർന്നതാണ്.

2. ** പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിര **

--*

- ** കുറച്ച ഉദ്വമനം **: കന്നുകാലികളെ അപേക്ഷിച്ച് പ്രാണികൾ മിനിമൽ ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

3. ** സാമ്പത്തിക നേട്ടങ്ങൾ **

- ** ചെലവ് കുറഞ്ഞ കൃഷി **: ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും കുറഞ്ഞ വരുമാനമുള്ള പ്രദേശങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം.

4. ** സാംസ്കാരികവും നൂതനവുമായ സാധ്യതകൾ **

- ** വൈവിധ്യമാർന്ന ഫോർമാറ്റുകൾ **: പ്രോട്ടീൻ പൊടി, എനർജി ബാറുകൾ മുതലായവ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു.സാംസ്കാരികമായതടസ്സങ്ങൾ.

- ** എഫ്എഒ അംഗീകാരം **: ആഗോള ഭക്ഷണ വെല്ലുവിളികൾക്ക് പരിഹാരമായി 2013 ലെ റിപ്പോർട്ടിൽ പ്രമോട്ടുചെയ്തു.

ഡ്രൈവിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയും energy ർജ്ജവും സംരക്ഷിക്കൽ: കുറയ്ക്കുന്നുഉണക്കൽസൂര്യനിലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ സമയം 50% -70%, ബഹുജന ഉൽപാദനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം: അമിതമായി ഉണങ്ങിയതോ താമസിക്കുന്നതോ അമിതമായി വന്ധ്യംകരണത്തെ തടയുന്നു, 80% പ്രോട്ടീനും പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു.

ശുചിത്വവും സുരക്ഷിതത്വവും: പൊടിപരമോ കീടങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച സിസ്റ്റം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു.

വിപുലീകൃത ഷെൽഫ് ലൈഫ്: ദ്രുത നിർജ്ജലീകരണം സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു; വാക്വം പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഷെൽഫ് ജീവിതം 12 മാസം വരെ.

വൈദഗ്ദ്ധ്യം: ക്രമീകരിക്കാവുന്ന ക്രമീകരണങ്ങൾ വിവിധതരം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു (ഉദാ. ക്രിക്കറ്റ്സ്, സിൽക്ക് വോർത്ത്, വെട്ടുക്കിളികൾ).

തീരുമാനം

*ഉണക്കൽഉപകരണങ്ങൾ, കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം, വന്ധ്യംകരണം, പോഷക നിലനിർത്തൽ, സുസ്ഥിര ഭക്ഷ്യ സംവിധാനങ്ങൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമാണ്. *