ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ, നൂഡിൽസ് ഉണക്കുന്നത് അവയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും അവയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണ്. ഒരു ഡ്രയറിന് നൂഡിൽസിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം വേഗത്തിലും കാര്യക്ഷമമായും നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് ശരിയായ സംഭരണത്തിന് ആവശ്യമായത്ര വരണ്ടതാക്കുന്നു. നൂഡിൽസ് ഉണക്കാൻ ഒരു ഡ്രയർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഘട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ ആമുഖം ഇതാ.
തയ്യാറാക്കൽ
1. അനുയോജ്യമായ നൂഡിൽസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക: പുതിയതും കേടുകൂടാത്തതുമായ നൂഡിൽസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നനഞ്ഞതോ കേടായതോ ആയ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇത് ഉണങ്ങിയതിനുശേഷവും രുചിയെയും ഗുണനിലവാരത്തെയും ബാധിക്കും.
2. ഡ്രയർ തയ്യാറാക്കുക: ഡ്രയർ വൃത്തിയുള്ളതാണെന്നും സാധാരണ പ്രവർത്തന നിലയിലാണെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. ഡ്രയറിന്റെ വെന്റുകളിൽ തടസ്സങ്ങളൊന്നുമില്ലെന്നും താപനില ക്രമീകരണ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാണോ എന്നും മുൻകൂട്ടി പരിശോധിക്കുക.
ഉണക്കൽ ഘട്ടങ്ങൾ
1. നൂഡിൽസ് ക്രമീകരിക്കുക: ട്രേകളിൽ നൂഡിൽസ് തുല്യമായി പരത്തുക. അല്ലെങ്കിൽ തൂങ്ങിക്കിടക്കുക നൂഡിൽസ് കുന്നുകൂടാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, ഒരു നിശ്ചിത വിടവ് നിലനിർത്തുക. ഇത് വായുസഞ്ചാരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, നൂഡിൽസ് കൂടുതൽ തുല്യമായി ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.
2. താപനിലയും സമയവും സജ്ജമാക്കുക: വ്യത്യസ്ത തരം നൂഡിൽസിന് വ്യത്യസ്ത ഉണക്കൽ താപനിലയും സമയവും ആവശ്യമാണ്. സാധാരണയായി, സാധാരണ ഗോതമ്പ് നൂഡിൽസിന്, ഡ്രയർ താപനില 50 - 60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ സജ്ജീകരിക്കാം, ഉണക്കൽ സമയം ഏകദേശം 2 - 3 മണിക്കൂറാണ്. കട്ടിയുള്ള നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഈർപ്പം ഉള്ള നൂഡിൽസ് ആണെങ്കിൽ, താപനില ഉചിതമായി 60 - 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി വർദ്ധിപ്പിക്കാം, ഉണക്കൽ സമയം 3 - 4 മണിക്കൂർ വരെ നീട്ടാം. എന്നിരുന്നാലും, താപനില വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നൂഡിൽസ് കത്തിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് രുചിയെ ബാധിക്കും.
3. ഉണക്കൽ ആരംഭിക്കുക: പാരാമീറ്ററുകൾ സജ്ജീകരിച്ചതിനുശേഷം, ഡ്രയർ ആരംഭിക്കുക. ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ, നൂഡിൽസിന്റെ ഉണക്കൽ സാഹചര്യം നിങ്ങൾക്ക് പതിവായി നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. നൂഡിൽസിന്റെ വരൾച്ച പരിശോധിക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഡ്രയർ തുറക്കുക. നൂഡിൽസ് പൊട്ടുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ പൊട്ടുന്നതും ആകുമ്പോൾ, ഉണക്കൽ അടിസ്ഥാനപരമായി പൂർത്തിയായി എന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
മുൻകരുതലുകൾ
1. അമിതമായി ഉണക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക: അമിതമായി ഉണക്കുന്നത് നൂഡിൽസ് അമിതമായി വരണ്ടതും പൊട്ടുന്നതുമാക്കും, ഇത് തുടർന്നുള്ള പാചകത്തെയും രുചിയെയും ബാധിക്കും. നൂഡിൽസ് ഉചിതമായ വരണ്ട അവസ്ഥയിലെത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, സമയബന്ധിതമായി ഉണക്കുന്നത് നിർത്തുക.
2. തണുപ്പിക്കലും സംഭരണവും: ഉണങ്ങിയ ശേഷം, നൂഡിൽസ് പുറത്തെടുത്ത് വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ തണുപ്പിക്കാൻ വയ്ക്കുക. നൂഡിൽസ് പൂർണ്ണമായും തണുത്തതിനുശേഷം, അവ അടച്ച രീതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അടച്ച ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ അടച്ച പാത്രം ഉപയോഗിക്കാം, നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് നൂഡിൽസ് തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാം.
മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഘട്ടങ്ങളും നൂഡിൽസ് ഉണക്കാൻ ഡ്രയർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മുൻകരുതലുകളും പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ പാചക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഉണങ്ങിയതും സംഭരിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ നൂഡിൽസ് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ-02-2025
