ഡ്രയർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ നൂഡിൽസ്

ഒരുക്കം

1. അനുയോജ്യമായ നൂഡിൽസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക: പുതിയതും കേടുപാടാത്ത നൂഡിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നനഞ്ഞതോ കേടായതോ ആയ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇത് രുചിയും ഗുണനിലവാരവും ഉണങ്ങിയതിനുശേഷവും ബാധിക്കും.

2. ഡ്രയർ തയ്യാറാക്കുക: ഡ്രയർ വൃത്തിയുള്ളതും സാധാരണ ഓപ്പറേറ്റിംഗ് അവസ്ഥയിലാണെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. ഡ്രയറിന്റെ വെന്റുകൾ തടസ്സപ്പെടുത്താത്തതും താപനില അഡ്മുഖയ പ്രവർത്തനവുമാണോ എന്ന് മുൻകൂട്ടി പരിശോധിക്കുക.

വരണ്ട നടപടികൾ

1. നൂഡിൽസ് ക്രമീകരിക്കുക: ട്രേകളിൽ നൂഡിൽസ് തുല്യമായി പരത്തുക അല്ലെങ്കിൽ തൂക്കിക്കൊല്ലൽ ഡ്രയറിന്റെ. നൂഡിൽസിനെ കൂട്ടിയിട്ട് ഒരു പ്രത്യേക വിടവ് നിലനിർത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കാതിരിക്കുക. ഇത് എയർ രക്തചംക്രമണത്തിന് പ്രയോജനകരമാണ്, ഒപ്പം നൂഡിൽസ് കൂടുതൽ തുല്യമായി വരണ്ടുപോകുന്നു.

2. താപനിലയും സമയവും സജ്ജമാക്കുക: വ്യത്യസ്ത തരം നൂഡിൽസിന് വ്യത്യസ്ത ഉണക്കുന്ന താപനിലയും സമയങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. സാധാരണയായി, സാധാരണ ഗോതമ്പ് നൂഡിൽസിനായി, ഡ്രയർ താപനില 50 - 60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ സജ്ജമാക്കാം, ഉണക്കൽ സമയം ഏകദേശം 2 - 3 മണിക്കൂർ. ഇത് കൂടുതൽ ഈർപ്പം ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് ആണെങ്കിൽ, താപനില ഉചിതമായി 60 - 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഉണക്കൽ സമയം 3 - 4 മണിക്കൂർ വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, താപനില വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കരുത് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം നൂഡിൽസ് കത്തിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, രുചിയെ ബാധിക്കുന്നു.

3. ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങുക: പാരാമീറ്ററുകൾ സജ്ജീകരിച്ചതിനുശേഷം, ഡ്രയർ ആരംഭിക്കുക. ഉണങ്ങൽ പ്രക്രിയയിൽ, നൂഡിൽസിന്റെ ഉണക്കൽ സാഹചര്യം നിങ്ങൾക്ക് പതിവായി നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. നൂഡിൽസിന്റെ വരൾച്ച പരിശോധിക്കുന്നതിന് ഓരോ തവണയും ഡ്രയർ തുറക്കുക. നൂഡിൽസ് പൊട്ടുകയും തകർക്കാൻ എളുപ്പമായിരുന്നപ്പോൾ, ഉണക്കൽ അടിസ്ഥാനപരമായി പൂർത്തിയാകുമെന്ന് അത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.