ഉണങ്ങിയ വാഴപ്പഴംവളരെ പ്രചാരമുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായ വാഴപ്പഴം ചിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും വിളിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് എളുപ്പമുള്ള സംഭരണത്തിനായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വാഴപ്പഴം എട്ട് പത്തിലൊന്ന് പഴുത്തപ്പോൾ, മാംസം ഇളം മഞ്ഞ, കഠിനവും ശാന്തവുമാണ്, മാധുര്യം മാധ്യമമാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച പഫിംഗ് ഡിഗ്രിയും റെഹ്ഡ്രൈം അനുപാതവുമുണ്ട്.
എന്താണ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ?
എഡിമ ഇല്ലാതാക്കുക: വാഴപ്പഴം ധാരാളം പ്രോട്ടീനും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പതിവായി ഉപഭോഗത്തിന് ശരീരത്തിലെ സോഡിയം-പൊട്ടാസ്യം ബാലൻസ്, ഡൈയൂററ്റിക്, വീക്കം നിയന്ത്രണം എന്നിവ നിലനിർത്താൻ കഴിയും.
Energy ർജ്ജ സപ്ലിമെന്റ്: വാഴപ്പഴം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷം മനുഷ്യശരീരത്തിന് energy ർജ്ജം നൽകാൻ കഴിയും.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ: വാഴയിൽ ധാരാളം ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഉപഭോഗത്തിനുശേഷം പൂർണ്ണത മനസിലാക്കാൻ കഴിയും, അത് ദഹനനാളത്തിന്റെ ചലനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, മെറ്റബോളിസം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.
ഉണങ്ങിയ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയ
1. തയ്യാറാക്കൽ വേദി
ഉണങ്ങിയ വാഴപ്പഴം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ആദ്യം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
a. പുതിയ ബനനാസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക: ഉണങ്ങിയ വാഴപ്പഴം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ പുതിയതും പഴുത്തതും തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ വാഴപ്പഴം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി തടയേണ്ടതുണ്ട്.
b. പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപകരണം തയ്യാറാക്കുക: ഉപകരണങ്ങൾ വൃത്തിയും ശുചിത്വവും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് സ്ലൈസറുകളും ഡ്രയറുകളും പോലുള്ള പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.
സി. കഴുകുന്നത്: ഉപരിതലം ശുദ്ധമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ പുതിയ ബനനസ് കഴുകി തൊലി കളയുക.
2. സ്ലൈസിംഗ് സ്റ്റേജ്
a. സ്ലൈസിംഗ്: സങ്കൽപ്പിച്ചിലിന്റെ കനം ആകർഷകമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് സംസ്കരിച്ച വാഴപ്പഴം അരികുന്നതിന് സ്ലൈസിലേക്ക് ഇടുക.
b. കുതിർക്കുക: അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴം ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക അധിക അന്നജം നീക്കംചെയ്യാൻ ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് ഉപ്പ്, രസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്.
സി. ഉണങ്ങുന്ന വേദി
സി -1. വറുത്ത പ്രീവെയ്മെന്റ്: ഒലിച്ചിറങ്ങിയ വാഴപ്പഴം ഉണക്കൽ വലയിൽ തുല്യമായി പരത്തുക, ഒപ്പം കൂടുതൽ ഈർപ്പം നീക്കംചെയ്യാൻ പ്രീ-ഡ്രൈളിംഗിനായി അവ ഡ്രയറിലേക്ക് ഇടുക.
സി -2. ഉണക്കൽ: മുൻകൂട്ടി ചികിത്സിച്ച വാഴ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുകformal പചാരിക ഉണങ്ങിപ്പോയ ഡ്രയർ. വാഴപ്പഴം കളങ്കപ്പെടുത്തുന്നതുവരെ താപനിലയും സമയവും ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. പാക്കേജിംഗും സംഭരണ ഘടവും
a. തണുപ്പിക്കൽ: ഉണങ്ങിയ ശേഷം, പൂർണ്ണ ഉണക്കൽ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് പ്രകൃതിദത്ത തണുപ്പിംഗിനായി ഉണങ്ങിയ വാഴപ്പഴം പുറത്തെടുക്കുക.
b. പാക്കേജിംഗ്: തണുത്ത ഉണങ്ങിയ വാഴപ്പഴം പായ്ക്ക് ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ പഴത്തിന്റെ പുതുമയും സംരക്ഷണവും ഉറപ്പാക്കാൻ വാക്വം പാക്കേജിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സീൽ ചെയ്ത പാക്കേജിംഗ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
സി. സംഭരണം: പാക്കേജുചെയ്ത ഉണങ്ങിയ വാഴപ്പഴത്തിൽ വരണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ പരിസ്ഥിതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, ഉണങ്ങിയ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ രുചിയും പോഷകവും നിലനിർത്താൻ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശവും ഈർപ്പവും ഒഴിവാക്കുക.
മുകളിലുള്ള പ്രക്രിയയിലൂടെ, സ്ലൈസിംഗ്, കുതിർക്കുന്ന, ഉണക്കൽ, ഉണക്കൽ, മറ്റ് പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയിലൂടെ പുതിയ ബനാനകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, ഒടുവിൽ ശാന്തവും മധുരമുള്ളതും രുചികരവുമായ ഉണങ്ങിയ വാഴപ്പഴമാണ്. ഈ പ്രക്രിയയുടെ പരമ്പര ഒഴുകുന്നത് വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് വിപുലീകരിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ബാനാനസിന്റെ പോഷകങ്ങൾ നന്നായി നിലനിർത്തുക, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണ ആനന്ദം നൽകുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ -04-2024
