വെസ്റ്റേൺ ഫ്ലാഗ് - ഹെർബൽ മെഡിസിൻ എങ്ങനെ ഉണക്കാം?

ചൈനീസ് ഹെർബൽ മെഡിസിൻ സാധാരണയായി കുറഞ്ഞതോ ഉയർന്നതോ ആയ താപനിലയിൽ ഉണക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, പൂച്ചെടി, ഹണിസക്കിൾ തുടങ്ങിയ പൂക്കൾ സാധാരണയായി 40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് മുതൽ 50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയാണ് ഉണക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ആസ്ട്രഗലസ്, ആഞ്ചെലിക്ക എന്നിവ പോലുള്ള ഉയർന്ന ഈർപ്പം ഉള്ള ചില ഔഷധങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന താപനില ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം, സാധാരണഗതിയിൽ 60°C മുതൽ 70°C വരെയാണ് ഉണങ്ങാൻ. ചൈനീസ് ഹെർബൽ മെഡിസിൻ ഉണങ്ങുമ്പോൾ താപനില സാധാരണയായി 60°C മുതൽ 80°C വരെയാണ്, കൂടാതെ വിവിധ ഔഷധസസ്യങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക താപനില ആവശ്യകതകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ, സ്ഥിരമായ താപനില നിലനിർത്തുകയും ഉയർന്നതോ താഴ്ന്നതോ ആയ താപനിലയുടെ തീവ്രത ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഉണക്കൽ താപനില വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ എന്ത് സംഭവിക്കും? ഉണങ്ങുന്ന താപനില വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, ചൈനീസ് ഹെർബൽ മെഡിസിൻ അമിതമായി ഉണങ്ങി, അതിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുകയും, നിറവ്യത്യാസം, വാക്സിംഗ്, ബാഷ്പീകരണം, ഘടകങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, അതിൻ്റെ ഫലമായി ഔഷധ ഫലപ്രാപ്തി കുറയുന്നു. ഔഷധസസ്യങ്ങൾ. കൂടാതെ, അമിതമായി ഉണങ്ങുന്ന താപനില, പുറംതൊലി, ചുളിവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിള്ളലുകൾ പോലെയുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ രൂപത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയുന്നതിന് ഇടയാക്കും. വളരെ താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ഉണങ്ങുന്ന താപനില വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ, സസ്യങ്ങൾ വേണ്ടത്ര ഉണങ്ങില്ല, ഇത് പൂപ്പൽ, ബാക്ടീരിയ എന്നിവയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഇടയാക്കും, ഇത് ഗുണമേന്മ കുറയാനും ചീര കേടാകാനും ഇടയാക്കും. കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിൽ ഉണക്കുന്നത് ഉണക്കൽ സമയവും ഉൽപാദനച്ചെലവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഉണക്കൽ താപനില എങ്ങനെ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു? ചൈനീസ് ഹെർബൽ മെഡിസിൻ ഉണക്കുന്നതിനുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഉപകരണങ്ങളെയാണ് ഉണക്കൽ താപനിലയുടെ നിയന്ത്രണം ആശ്രയിക്കുന്നത്, സാധാരണയായി ഇലക്‌ട്രോണിക് ടെമ്പറേച്ചർ കൺട്രോൾ ഉപയോഗിച്ച് താപനില, ഈർപ്പം, വായു പ്രവാഹം എന്നിവ സ്വയമേവ ക്രമീകരിക്കുകയും ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ ഘട്ടങ്ങളിലും കാലഘട്ടങ്ങളിലും ഉണക്കൽ പാരാമീറ്ററുകൾ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചുരുക്കത്തിൽ, ചൈനീസ് ഹെർബൽ മെഡിസിൻ ഉണങ്ങുമ്പോൾ താപനില സാധാരണയായി 60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും ഇടയിലാണ്, ഉണങ്ങുമ്പോൾ താപനില നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ, സസ്യങ്ങളുടെ അവസ്ഥ പതിവായി പരിശോധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അവ ആവശ്യമായ അളവിൽ വരൾച്ച പാലിക്കുന്നു. ഉണക്കൽ കാര്യക്ഷമതയും സ്ഥിരതയും ഉറപ്പാക്കാൻ, ഉണക്കൽ ഉപകരണങ്ങളുടെ പതിവ് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആവശ്യമാണ്.