വെസ്റ്റേൺ ഫ്ലാഗ്-ഓറഞ്ച് പീൽ ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ

ഓറഞ്ച് തൊലിയെ "ടാംഗറിൻ പീൽ", "ബ്രോഡ് ടാംഗറിൻ പീൽ" എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. പഴുത്ത പഴങ്ങൾ പറിച്ചെടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് വെയിലത്തോ വെച്ചോ ഉണക്കുകകുറഞ്ഞ താപനില. ഓറഞ്ച് തൊലിയിൽ സിട്രിൻ, പിക്രിൻ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സിട്രസ് തൊലിയിൽ അസ്ഥിരമായ എണ്ണ, ഹെസ്പെരിഡിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി, സി, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ അസ്ഥിര എണ്ണയിൽ ദഹനനാളത്തിൽ നേരിയ ഉത്തേജക ഫലമുണ്ട്, ദഹന ദ്രാവകത്തിൻ്റെ സ്രവണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കുടൽ വാതകം ഇല്ലാതാക്കാനും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

സാധാരണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഓറഞ്ച് തൊലിയുടെ ഭാരം പുതിയ തൊലിയുടെ 25% ആണ്, കൂടാതെ ഓറഞ്ച് തൊലിയിലെ ജലത്തിൻ്റെ അളവ് ഏകദേശം 13% ആണ്. ഓറഞ്ച് തൊലി ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ സാധാരണയായി ഇനിപ്പറയുന്ന മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

ഉയർന്ന താപനില ഉണക്കൽ ഘട്ടം: ഉണക്കൽ താപനില 65 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി സജ്ജമാക്കുക (ഈർപ്പമില്ല),ഉണക്കൽസമയം 1 മണിക്കൂറാണ്, അതിനാൽ തൊലി മൃദുവായതുവരെ ഉണങ്ങുന്നു, ഈ സമയത്ത് ഡ്രൈയിംഗ് റൂമിലെ ഈർപ്പം ഏകദേശം 85 ~ 90% ആണ്, മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ച സമയത്തേക്ക് ഉണങ്ങിയ ശേഷം, തൊലി മൃദുവാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പീൽ സ്പർശിക്കുക .

സ്ഥിരമായ താപനില ഉണക്കൽ ഘട്ടം:പ്രവർത്തന താപനിലഡ്രയർ 45 ° C ആയി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഡ്രൈയിംഗ് റൂമിലെ ഈർപ്പം 60 ~ 70% ആണ്, ഉണക്കൽ സമയം 14 മണിക്കൂറാണ്. സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ഓറഞ്ച് തൊലിയുടെ ഏകീകൃത ചൂടാക്കലിന് ശ്രദ്ധ നൽകണം. അതേസമയം, ടാർഗെറ്റ് മൂല്യത്തിൽ എത്താൻ തൂക്കത്തിനായി സാമ്പിളുകൾ എടുക്കാം.

കുറഞ്ഞ താപനില തണുപ്പിക്കൽ ഘട്ടം: താപനിലഉണക്കൽ മുറി30 ° C ആയി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഈർപ്പം 15 ~ 20% ആണ്, സമയം ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ആണ്, ഓറഞ്ച് തൊലിയുടെ താപനില ഏകദേശം 30 ° C എത്തുമ്പോൾ, അത് പുറത്തെടുക്കാം, ഈർപ്പം 13 ~ 15% ആണ്. (ഓറഞ്ചിൻ്റെ തൊലിയുടെ യഥാർത്ഥ ഉണങ്ങലിനും പുറത്തെ താപനിലയ്ക്കും അനുസരിച്ച് തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി ഈ ഘട്ടം നേരിട്ട് വെളിയിൽ സ്ഥാപിക്കാവുന്നതാണ്).