-
വെസ്റ്റേൺ ഫ്ലാഗ് - ഉണക്കമുന്തിരി തയ്യാറാക്കൽ
സുൽത്താനകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ പഴുത്തതായിരിക്കണം; സുൽത്താനകൾക്കുള്ളിലെ ജലാംശം 15-25 ശതമാനം മാത്രമാണ്, അവയുടെ ഫ്രക്ടോസ് അളവ് 60 ശതമാനം വരെയാണ്. അതിനാൽ ഇത് വളരെ മധുരമുള്ളതാണ്. അതിനാൽ സുൽത്താനകൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. സുൽത്താനകളിലെ ഫ്രക്ടോസ് കാലക്രമേണ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്തേക്കാം, പക്ഷേ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നാരങ്ങ ഉണക്കൽ കഷ്ണങ്ങൾ
വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, വിറ്റാമിൻ സി, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്, ക്വിനിക് ആസിഡ്, സിട്രിക് ആസിഡ്, മാലിക് ആസിഡ്, ഹെസ്പെരിഡിൻ, നരിഞ്ചിൻ, കൊമറിൻ, ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം, കുറഞ്ഞ സോഡിയം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ നാരങ്ങ മദർവോർട്ട് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ത്രോംബോസിസ് തടയാനും, ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ശുദ്ധജല മത്സ്യങ്ങൾ ഉണക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ
ശുദ്ധജല മത്സ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉണക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ I. ഉണക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ശുദ്ധജല മത്സ്യത്തിന്റെ പ്രീ-പ്രോസസ്സിംഗ് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ആദ്യം, ഉണക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കരിമീൻ, മന്ദാരിൻ മത്സ്യം, സിൽവർ കാർപ്പ് തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്. ഈ മത്സ്യങ്ങൾക്ക് നല്ല മാംസമുണ്ട്, നല്ലത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പഴം ഉണക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ആമുഖം
പഴം ഉണക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ആമുഖം വ്യാവസായിക പഴം ഉണക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ആന്തരിക ഈർപ്പം ചൂടുള്ള വായു ഉണക്കൽ, വാക്വം ഉണക്കൽ, മൈക്രോവേവ് ഉണക്കൽ മുതലായവയിലൂടെ വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവയുടെ പോഷകങ്ങളും രുചിയും നിലനിർത്തുകയും അതുവഴി അവയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വെസ്റ്റേൺ ഫ്ലാഗ് - പഴ ഉണക്കലുകളുടെയും ഡീഹൈഡ്രേറ്ററുകളുടെയും ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പാദനത്തിലെ സ്വാധീനം.
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള പഴം നിർജ്ജലീകരണ സാമഗ്രികളുടെ പ്രയോഗം ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പാദന വ്യവസായത്തിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിച്ചു. ഈ നൂതന യന്ത്രങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കളെ പഴങ്ങളുടെ പോഷകമൂല്യം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് കാര്യക്ഷമമായി സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു, ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വെസ്റ്റേൺഫ്ലാഗ്—ഡ്രൈഫ്രൂട്ട് ഡ്രയറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു
നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ പ്രയോഗത്തോടെ, ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പാദനം വലിയ പരിവർത്തനങ്ങൾക്ക് വിധേയമായിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ ഉൽ‌പാദനത്തിൽ. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ ഡ്രയറുകൾ ഒരു ഗെയിം ചേഞ്ചറായി മാറിയിരിക്കുന്നു, പഴങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് കാര്യക്ഷമവും സുസ്ഥിരവുമായ ഒരു പരിഹാരം നൽകുന്നു ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വെസ്റ്റേൺഫ്ലാഗ്—ബീഫ് ജെർക്കി ഡ്രയർ സാങ്കേതികവിദ്യയിലെ നൂതനാശയങ്ങൾ വ്യാവസായിക ഉൽപ്പാദനത്തിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു ആമുഖം
വ്യാവസായിക ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയകളിൽ നൂതന ബീഫ് ജെർക്കി ഡ്രയർ സാങ്കേതികവിദ്യ സംയോജിപ്പിച്ചതോടെ ബീഫ് ജെർക്കി വ്യവസായം ഗണ്യമായ പരിവർത്തനം അനുഭവിച്ചിട്ടുണ്ട്. വ്യാവസായിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ ബീഫ് ജെർക്കി ഡ്രയറുകളുടെ പ്രയോഗങ്ങളെയും ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഈ ലേഖനം പരിശോധിക്കുന്നു, ഉയർന്നത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വെസ്റ്റേൺ ഫ്ലാഗ്—അനുയോജ്യമായ ഒരു ഡ്രൈയിംഗ് റൂം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ എന്തൊക്കെ ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്?
ഇക്കാലത്ത്, ഭക്ഷണം, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചൈനീസ് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, കാർഷിക, സൈഡ്‌ലൈൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മറ്റ് സംസ്കരണം തുടങ്ങിയ ഡ്രൈയിംഗ് റൂം ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ എല്ലാ മേഖലകളും കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിന്നെ വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കൾക്കായി, ഏത് ഡ്രൈയിംഗ് റൂം ഉപകരണങ്ങൾ ഉണക്കുന്നു എന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വെസ്റ്റേൺ ഫ്ലാഗ് - ഉണക്കൽ ഉപകരണങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം
Ⅰ. സംവഹന ഉണക്കൽ ഉണക്കൽ ഉപകരണങ്ങളിൽ, ഏറ്റവും സാധാരണമായ തരം ഉണക്കൽ ഉപകരണമാണ് സംവഹന താപ കൈമാറ്റ ഡ്രയർ. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കുന്നതിനായി ചൂട് വായു ഉണക്കൽ, ചൂട് വായുവും പദാർത്ഥവും തമ്മിലുള്ള താപ കൈമാറ്റത്തിനുള്ള സമ്പർക്കം. സാധാരണ തരം സംവഹന ഉണക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള വഴികൾ
ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കൂടുതൽ കാലം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് ഡ്രൈ ഫുഡ്. എന്നാൽ ഡ്രൈ ഫുഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ഇതാ ചില രീതികൾ. ഫുഡ് ഡ്രൈയിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള ഡ്രൈ ഫുഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി മെഷീനുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു. ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യൽ പോലുള്ള മെഷീൻ പാരാമീറ്ററുകൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മികച്ച ഗുണനിലവാരത്തിൽ കൊഞ്ചാക്ക് എങ്ങനെ ഉണക്കാം? — വെസ്റ്റേൺഫ്ലാഗ് കൊഞ്ചാക് ഡ്രൈയിംഗ് റൂം
കൊഞ്ചാക്കിന്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ കൊഞ്ചാക്ക് പോഷകസമൃദ്ധം മാത്രമല്ല, വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗങ്ങളും നൽകുന്നു. കൊഞ്ചാക് കിഴങ്ങുകൾ കൊഞ്ചാക് ടോഫു (ബ്രൗൺ റോട്ട് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു), കൊഞ്ചാക് സിൽക്ക്, കൊഞ്ചാക് മീൽ റീപ്ലേസ്‌മെന്റ് പൊടി, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയായി സംസ്കരിക്കാം; പൾപ്പ് നൂൽ, പേപ്പർ, പോർസലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ നിർമ്മാണം എന്നിവയായും ഉപയോഗിക്കാം...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മികച്ച ഗുണനിലവാരത്തിൽ കൂൺ എങ്ങനെ ഉണക്കാം? – വെസ്റ്റേൺഫ്ലാഗ് കൂൺ ഉണക്കൽ മുറി
പശ്ചാത്തലം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂണുകളാണ് കൂണുകൾ (മാക്രോഫംഗി), വലിയ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കോണിഡിയ ഇവ സാധാരണയായി കൂൺ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഷിറ്റേക്ക് കൂൺ, ഫംഗസ്, മാറ്റ്സുറ്റേക്ക് കൂൺ, കോർഡിസെപ്സ്, മോറൽ കൂൺ, മുള ഫംഗസ്, മറ്റ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ എന്നിവയെല്ലാം കൂണുകളാണ്. കൂൺ വ്യവസായം ...കൂടുതൽ വായിക്കുക
ചൈനയിലെ ഉണക്കൽ, ചൂടാക്കൽ വ്യവസായത്തിലെ മുൻനിര ഡിസൈനർ, നിർമ്മാതാവ്, ഇൻസ്റ്റാളർ
2007 മുതൽ ഗവേഷണം, വികസനം, നിർമ്മാണം, ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ, വിൽപ്പനാനന്തര സേവനം.
