-
ഉണക്കൽ നുറുങ്ങുകൾ: വ്യത്യസ്ത ഉണക്കൽ വസ്തുക്കൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഉണക്കൽ പ്രക്രിയകളുണ്ട്.
വ്യത്യസ്ത ഉണക്കൽ വസ്തുക്കൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഉണക്കൽ പ്രക്രിയകളുണ്ട്. പലതരം ഉണക്കൽ വസ്തുക്കളുണ്ട്, ഉണക്കൽ പ്രക്രിയകളും വ്യത്യസ്തമാണ്. പൂക്കളും ഇലകളും, വേരുകൾ, ജല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാംസം, പഴങ്ങൾ മുതലായവയാണ് സാധാരണ വസ്തുക്കളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത്. ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ കറുപ്പിക്കാതെ എങ്ങനെ ഉണക്കാം? വെസ്റ്റേൺ ഫ്ലാഗ് ലെമൺ സ്ലൈസ് ഡ്രൈയിംഗ് റൂം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ കറുപ്പിക്കാതെ എങ്ങനെ ഉണക്കാം? നാരങ്ങയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എളുപ്പത്തിൽ ഓക്സീകരിക്കപ്പെടും, അതിനാൽ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് വച്ചിരിക്കുന്ന നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുകയും കറുത്തതായി മാറുകയും ചെയ്യും. നാരങ്ങ ചായ കഷ്ണങ്ങൾക്കുള്ള ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, ഉണക്കിയ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾക്കുള്ള ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. എസ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ചൂട് വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഉണക്കൽ മുറി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ എങ്ങനെ ഉണക്കാം
ചൂടുള്ള വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഉണക്കൽ മുറി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ എങ്ങനെ ഉണക്കാം? മോശം കാലാവസ്ഥയിൽ കൂണുകൾ പൂപ്പൽ വരാനും ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാനും സാധ്യതയുണ്ട്. വെയിലിലും വായുവിലും കൂൺ ഉണക്കുന്നത് കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം, മോശം രൂപഭാവവും ഗുണനിലവാരവും കുറവായിരിക്കും. അതിനാൽ, കൂൺ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യാൻ ഡ്രൈയിംഗ് റൂം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഡീഹെ...കൂടുതൽ വായിക്കുക