-
വെസ്റ്റേൺഫ്ലാഗ് - സോസേജുകൾ, ബേക്കൺ, ഫ്ലേവർഡ് ഫുഡ്, ഫയർ ഡ്രിൽ, ഗെയിം ബാറ്റിൽഫീൽഡ് മുതലായവയ്ക്കുള്ള പുക ജനറേറ്റർ.
മാംസം, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ജല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുതലായവ പോലുള്ള സംസ്കരണത്തിന് ആവശ്യമായ പുകവലി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പുകവലി (Smoking) എന്നത് അപൂർണ്ണമായ ജ്വലനാവസ്ഥയിലുള്ള പുകവലി (Coasting) വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ബാഷ്പശീലമുള്ള വസ്തുക്കൾ ഭക്ഷണമോ മറ്റ് വസ്തുക്കളോ പുകയ്ക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ്.
പുകവലിയുടെ ഉദ്ദേശ്യം സംഭരണ കാലയളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുക, ഗുണനിലവാരവും നിറവും മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്നിവയാണ്.
ചൈനയിലെ ഉണക്കൽ, ചൂടാക്കൽ വ്യവസായത്തിലെ മുൻനിര ഡിസൈനർ, നിർമ്മാതാവ്, ഇൻസ്റ്റാളർ
2007 മുതൽ ഗവേഷണം, വികസനം, നിർമ്മാണം, ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ, വിൽപ്പനാനന്തര സേവനം.
