-
വെസ്റ്റേൺ ഫ്ലാഗ് - സോസേജുകൾ, ബേക്കൺ, രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം, ഫയർ ഡ്രിൽ, ഗെയിം യുദ്ധക്കളം മുതലായവയ്ക്കുള്ള സ്മോക്ക് ജനറേറ്റർ
മാംസം, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറി ഉൽപന്നങ്ങൾ, ജല ഉൽപന്നങ്ങൾ മുതലായവ പോലുള്ള ആവശ്യമായ പുകവലി സംസ്കരണത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അപൂർണ്ണമായ ജ്വലനാവസ്ഥയിൽ പുകവലി (കത്തുന്ന) വസ്തുക്കൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന അസ്ഥിരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഭക്ഷണമോ മറ്റ് വസ്തുക്കളോ പുകവലിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ് പുകവലി.
പുകവലിയുടെ ഉദ്ദേശ്യം സംഭരണ കാലയളവ് നീട്ടുക മാത്രമല്ല, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവറും നൽകുകയും സാധനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും നിറവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
ചൈനയിലെ ഉണക്കൽ, ചൂടാക്കൽ വ്യവസായത്തിലെ പ്രമുഖ ഡിസൈനർ, നിർമ്മാതാവ്, ഇൻസ്റ്റാളർ
2007 മുതൽ ഗവേഷണം, വികസനം, നിർമ്മാണം, ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ, വിൽപ്പനാനന്തരം.
